Temps Cuisson Boeuf Bourguignon Cocotte Minute. Comment cuire la queue de boeuf à la cocotteminute pour obtenir une viande tendre et savoureuse Mouiller avec le vin rouge tout en grattant le fond de la cocotte pour récupérer tous les sucs, ajouter le jus de veau, la branche de thym et de laurier, puis fermer la Cocotte-Minute. Pas envie d'attendre 3 heures pour déguster un bon bœuf bourguignon ? Cette recette à la cocotte-minute, à la cuisson beaucoup plus rapide, est faite pour vous !
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1 cuiller à soupe d'huile; 1 cuiller à soupe de beurre; 1 kg de morceaux de bœuf Dans une cocotte minute, faire roussir la viande et les lardons dans l'huile ou le beurre
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Boeuf bourguignon : retrouvez la recette proposée par Seb et régalez-vous ! Mot de passe perdu. Si vous n'en avez pas, optez pour une cocotte lassique en fonte, que vous pourrez enfourner, à couvert, pour 45 minutes à 180°C. Dans une cocotte minute, faire roussir la viande et les lardons dans l'huile ou le beurre
Boeuf bourguignon cocotte minute nos délicieuses recettes de boeuf bourguignon cocotte minute. Préparation de la viande: coupez la viande en gros morceaux, faites-les dorer dans une cocotte avec un peu d'huile Dès que la vapeur s'échappe, réduire la source de chauffe et laisser cuire 33 min..
Boeuf bourguignon cocotte minute nos délicieuses recettes de boeuf bourguignon cocotte minute. Cuisson à la cocotte: Fermez hermétiquement la cocotte-minute et portez-la à haute pression sur feu vif Pas envie d'attendre 3 heures pour déguster un bon bœuf bourguignon ? Cette recette à la cocotte-minute, à la cuisson beaucoup plus rapide, est faite pour vous !